五、爲什(shén)麽我們常見的(de)白酒度數都是那麽幾個(gè)
1、曆史遺留和(hé)消費習(xí)慣。茅台是53度飛(fēi)天茅台最有名，五糧液是52度水(shuǐ)晶瓶，紅星小二是56度，喝得(de)多(duō)，賣得(de)好，廠家不會輕易打破曆史和(hé)消費者習(xí)慣去嘗試一種新的(de)度數，或者數字。2、香型和(hé)地域特點。每種香型都有最适合它的(de)度數上下(xià)限，比如我知道的(de)濃香···
1、曆史遺留和(hé)消費習(xí)慣。茅台是53度飛(fēi)天茅台最有名，五糧液是52度水(shuǐ)晶瓶，紅星小···
發布日期：2024-06-18
四、白酒的(de)保質期、保存和(hé)收藏
白酒爲什(shén)麽不标保質期？1、酒精本身就殺菌。經過科學實驗，一些有害微生物(wù)即使在酒精含量10%的(de)液體裏,也(yě)不能生長(cháng)繁殖，不産生有害物(wù)質。2、度數高(gāo)的(de)白酒化(huà)學變化(huà)會非常小，加上現在密封技術發達，所以不需要标注保質期。3、一些低度白酒不适合長(cháng)期存放···
白酒爲什(shén)麽不标保質期？1、酒精本身就殺菌。經過科學實驗，一些有害微生物(wù)即使在酒精···
發布日期：2024-06-18
三、中國白酒的(de)香型及典型代表
1、濃香型。這(zhè)是白酒市場(chǎng)上占比最多(duō)的(de)一種香型。這(zhè)種香型的(de)白酒，以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子幹淨、回味悠長(cháng)以及飯後尤香而著稱。濃香型白酒陣營也(yě)分(fēn)爲幾大(dà)類：一種是以五糧液酒爲典型的(de)循環式跑窖法；另一種是以泸州老窖爲代表的(de)以高(gāo)粱爲原···
1、濃香型。這(zhè)是白酒市場(chǎng)上占比最多(duō)的(de)一種香型。這(zhè)種香型的(de)白酒，以酒香濃郁、綿柔甘···
發布日期：2024-06-18
二、酒的(de)分(fēn)類
1、釀造酒釀造酒是指以水(shuǐ)果、谷物(wù)等爲原料，經發酵後過濾或壓榨而得(de)的(de)酒。一般都在20度以下(xià)，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃(huáng)酒等。2、蒸餾酒蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水(shuǐ)果、谷物(wù)等爲原料先進行發酵，然後将含有酒精的(de)發酵液進行蒸餾而得(de)的(de)酒。蒸餾酒酒度···
1、釀造酒釀造酒是指以水(shuǐ)果、谷物(wù)等爲原料，經發酵後過濾或壓榨而得(de)的(de)酒。一般都在2···
發布日期：2024-06-18
一、認識白酒
1、酒精任何含有糖分(fēn)的(de)液體，經過發酵便會産生醇，醇分(fēn)甲醇、乙醇等幾種。甲醇有毒性，飲用(yòng)後會中毒；乙醇無毒性，能刺激人(rén)的(de)神經和(hé)血液循環，但過量飲用(yòng)也(yě)會引起中毒。酒類的(de)主要成分(fēn)是乙醇，俗稱酒精，是一種無色透明(míng)、氣味飄逸的(de)易燃、易揮發液體，其沸點···
1、酒精任何含有糖分(fēn)的(de)液體，經過發酵便會産生醇，醇分(fēn)甲醇、乙醇等幾種。甲醇有毒性···
發布日期：2024-06-18
新華社貴州分(fēn)社調研貴州珍酒
3月(yuè)28日至29日，新華社貴州分(fēn)社社長(cháng)、分(fēn)黨組書(shū)記趙新兵(bīng)率隊到貴州珍酒調研指導工作，雙方進行調研座談。珍酒李渡集團總工程師、貴州珍酒釀酒有限公司總經理(lǐ)朱國軍，珍酒李渡集團副總裁、貴州珍酒釀酒有限公司副總經理(lǐ)陳國華參加調研活動。調研期間，趙新···
3月(yuè)28日至29日，新華社貴州分(fēn)社社長(cháng)、分(fēn)黨組書(shū)記趙新兵(bīng)率隊到貴州珍酒調研指導工···
發布日期：2024-03-28
珍酒李渡入選2024中國酒業上市公司品牌價值榜
3月(yuè)19日，由每日财經主辦的(de)2024第九屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎盛典在成都舉行。會上，每日經濟新聞聯合清華大(dà)學經濟管理(lǐ)學院中國企業研究中心發布了(le)“2024中國酒業上市公司品牌價值榜”。珍酒李渡成功入選，位列榜單14名，在榜單的(de)···
3月(yuè)19日，由每日财經主辦的(de)2024第九屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎盛···
發布日期：2024-03-19
中國醬酒品牌影(yǐng)響力TOP100榜單發布！ “茅習(xí)珍”領銜貴州醬香
3月(yuè)15日，由雲酒傳媒舉辦的(de)“名酒之光(guāng)&醬酒之心”主題展在成都開幕。行業協會領導、行業權威專家、企業代表、渠道大(dà)商等數十位業内大(dà)咖，以名酒、醬酒爲主題，分(fēn)享和(hé)解讀行業最新發展趨勢。在活動開幕式上，2023－2024中國醬酒品牌影(yǐng)響力···
3月(yuè)15日，由雲酒傳媒舉辦的(de)“名酒之光(guāng)&醬酒之心”主題展在成都開幕。行業···
發布日期：2024-03-15
工信部公布2023年度綠(lǜ)色制造名單，珍酒獲評國家級綠(lǜ)色工廠
近日，工業和(hé)信息化(huà)部公布2023年度綠(lǜ)色制造名單，貴州珍酒釀酒有限公司成功入選，獲評“綠(lǜ)色工廠”稱号。據悉，本次評選中，全國共有1488家企業獲評“綠(lǜ)色工廠”稱号，白酒企業僅有5家入選，其中2家爲貴州白酒企業，分(fēn)别是貴州茅台酒股份有限公司和(hé)···
近日，工業和(hé)信息化(huà)部公布2023年度綠(lǜ)色制造名單，貴州珍酒釀酒有限公司成功入選，···
發布日期：2024-01-10
共話(huà)合作！全國多(duō)個(gè)區(qū)縣到珍酒考察交流
1月(yuè)8日至11日，貴州省印江縣委常委、副縣長(cháng)周剛，河(hé)南(nán)省湯陰縣委副書(shū)記、縣長(cháng)胡玮，重慶市合川區(qū)副區(qū)長(cháng)周懿等領導受邀并先後率考察團到貴州珍酒考察交流。珍酒李渡集團副總裁、珍酒酒業總經理(lǐ)郭亮，珍酒李渡集團副總裁劉伯強、陳國華、王鋼等分(fēn)别參加接待···
1月(yuè)8日至11日，貴州省印江縣委常委、副縣長(cháng)周剛，河(hé)南(nán)省湯陰縣委副書(shū)記、縣長(cháng)胡玮···
發布日期：2024-01-08
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